在调查目击证人时，需要掌握以下几种方法和技巧：

1. 面对面访谈：与目击证人进行面对面的访谈是获取相关信息最直接有效的方式之一。在访谈中，应该保持专业和亲切的态度，给予证人足够的尊重和关注。提问时要具体而有针对性，避免模糊问题，并且要耐心倾听目击证人的陈述。

2. 细致观察：在面对目击证人时，细致的观察力非常重要。注意目击证人的情绪表达、身体语言以及其他可能的线索，这些都能对调查有所帮助。

3. 提供安全感：有些目击证人可能会因为害怕或其他原因而不愿意提供信息。需要建立信任关系，让证人感到安全和被保护，以便他们更愿意合作并提供真实的信息。

4. 交叉验证证词：应该采取交叉验证的方法，将多个目击证人的证词进行比较和对照，以找出其中的一致之处和矛盾之处。这可以帮助确定目击证人所提供的信息的可靠性。

5. 利用科学方法：在调查过程中，可以运用一些科学方法来增强证人的记忆力和述说能力。例如，使用回忆法让目击证人回忆事件发生时的细节，或者通过画面重现来帮助他们更准确地描述当时的情景。

6. 保护证人隐私：在进行目击证人调查时，必须严格遵守相关法律和道德规范，保护证人的隐私权和安全。确保证人的个人信息不被泄露，并确保他们不受到任何形式的威胁和恐吓。

7. 书面陈述和记录：应该及时而准确地记录调查过程中与目击证人的谈话内容和观察到的重要细节。这样有助于整理和分析证人提供的信息，并构建一个完整的案件概况。

8. 理性判断和分析：需要具备良好的理性判断和分析能力，能够对目击证人的陈述进行客观评估，判断其真实性和可信度。同时，还需要注意排除可能存在的误解、错误记忆或虚构的情况。